トピックス

戻る
上へ
2015年11月25日

気仙沼の珍味「モウカの星」って?

気仙沼の居酒屋さんなどに行くと、「モウカの星」というメニューがあります。
「モウカの星」って何でしょう?

実は「モウカザメ(ネズミザメ)の心臓」なんです!
お刺身を酢味噌で食べると、見た目と違ってコリコリした食感でクセがなく、さっぱりとした上品な味わいです。
最近では、酢味噌以外に、ごま油に塩でも食べますが、こちらもおすすめ。

サメの街・気仙沼を訪れたら、ぜひ気仙沼の珍味「モウカの星」をお試しください!

 

もっと見る
閉じる

ホヤぼーや プロフィール

ホヤの頭にサンマの剣、ホタテのベルトや
サメ皮のマントを身にまとい、
元気いっぱいに活躍する
気仙沼の海の王子様

性格
誰に対しても優しく、素直な性格(ちょっぴり恥ずかしがり屋)
お仕事
自然の恵豊かな気仙沼の観光や特産品をPR
趣味・特技
はまらいんや踊り・サメ乗りサーフィン
好きな食べ物
フカヒレ、カツオ、サンマなど気仙沼の美味しい食材
好きな花
ツツジ・ツバキ・ハマナス
好きな言葉
「はまらいんや」
海の仲間
「サメのリアス号」
年齢
永遠の子供

イベント情報

モデルコース

閉じる

上へ
下へ

5分後に気仙沼観光プラス!へ遷移します